Tipp
Milch­ver­arbeit­ung

Zusammenbau der Trommel

1. Zuerst wird der Gummiring in das Trommelunterteil richtig eingelegt.
2. Die Teller werden in zwei verschieden Formen geliefert. Es gibt glatte Teller und Teller mit Buckel. Zuerst müssen Sie einen Teller mit Buckeln aufsetzen, dann einen glatten Teller, wieder einen Teller mit Buckel und einen glatten Teller, usw. bis zum Ende. Achtung: Wenden Sie keine Kraft an. Die Teller kommen durch leichtes Verdrehen in die richtige Lage.
3. Dann wird der Schneideteller mit Rahmschraube aufgesetzt.
4. Danach wird der Trommeldeckel aufgesteckt. Die Aussparung muss in den Schneideteller passen. Nun wird der Trommeldeckel gegen das Trommelunterteil so lange verdreht, bis die „0“ Markierungen übereinander stehen. Sie müssen darauf achten, dass alle „0“ Markierungen der Teller (falls sie markiert sind) und auch die des Unterteils und des Deckels übereinstimmen.
5. Nun wird die Trommelmutter mit der Hand aufgeschraubt und leicht festgezogen. Achten Sie dabei wieder auf die Übereinstimmung der „0“ Markierungen. Es ist auch wichtig auf den festen Sitz der Trommelmutter zu achten, da diese der größten Belastung ausgesetzt ist.

Zusammenbau der Milchzentrifuge

1. Zuerst wird der Unterteil auf einen Tisch oder ähnliche Unterlage gestellt.
2. Dann wird die fertig montierte Trommel (siehe oben) auf das Kunsstoffwellenende aufgesetzt und leicht festgedrückt.
3. Der Magermilchfänger wird auf das Unterteil aufgesetzt und dann folgt der Rahmfänger.
4. Durch kurzes Drehen an der Trommel müssen Sie nun prüfen, ob diese nicht an den beiden Fängern streift.
5. Danach wird der Auslauf von Magermilch und Rahmfänger in die gewünschte Stellung gebracht. Einlaufgefäß aufsetzen, Schwimmer einlegen und Vollmilchgefäß aufsetzen sind die nächsten Schritte. An beiden Seiten werden die Teile nun mit den Gummihaken fixiert.
6. Danach wird der Milchhahn eingesteckt und so gedreht, dass der verstärkte Teil nicht auf die Einkerbung am Außenrand des Vollmilchgefäßes zeigt. Zuletzt wird der Milchausfluß geschlossen.

Achtung! Wenn Sie das Vollmilchgefäß füllen, muss der Milchhahn geschlossen sein. Das bedeutet, dass der verstärkte Teil am Hahn nicht auf die Einkerbung am Außenrand des Vollmilchgefäßes zeigen darf.